想喝道茶香浓郁的茶,茶的泡法很重要,所以就有人询问“铁观音的泡法”,所以国美小编总结了铁观音的泡法的相关信息,现在分享给大家。
泡铁观音的步骤和方法
1、盖碗泡法演示
2、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。
3、用盖子刮去泡沫。
4、将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
5、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
6、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。
7、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
9、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
10、注意对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
(责任编辑:冰冰)
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