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红茶

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红茶相关推荐

主体:;品牌:天方;品种:祁门红茶;产地:安徽;净含量范围:100-200g;净含量:200g;包装:礼盒装;形状:其他;
主体:;品牌:天方;品种:祁门红茶;产地:安徽;净含量范围:200-500g;净含量:200g;包装:罐装;形状:其他;
主体:;品牌:天方;品种:祁门红茶;产地:安徽;净含量范围:200-500g;包装:盒装;形状:其他;
主体:;品牌:祺彤香;包装:罐装;产地:安徽;净含量:500g;品种:祁门红茶;形状:其他;
主体:;品牌:祺彤香;包装:罐装;产地:安徽;净含量:80g;品种:祁门红茶;形状:其他;

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红茶的种类有哪些?
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时间:2013-10-21 14:36:21
一些网友想知道“红茶的种类有哪些?”,所以国美小编总结了红茶的种类的相关信息,现在和大家一起分享。  红茶分东西方两大饮红茶之派系,三种红茶的分类,四款世界著名红茶,一道业内推崇的红茶。  两大派系  可以说,红茶起源于中国,发扬于英国,这两大派系也由此形成。中国喜饮单品,西方人则好加入奶及糖,做早餐茶或下午茶。  三种分类  红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。  工夫红茶是中国特有的红茶,比如祁门工夫、滇红工夫等等。其“工夫”两字有双重含义,一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多,二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。  小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分。  红碎茶可是国际茶叶市场的大宗产品,用红碎茶通过机器加工即成国际CTC红茶,这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。  四款名茶  祁门红茶简称祁红,产于中国安徽省西南部。经过严格的加工,祁门红茶形紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更具有兰花香,号称祁门香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。  阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆。其茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香,滋味浓,属烈茶,最适合冬季饮用。适合冲泡为奶茶,但不宜冲泡冰红茶,因为易容易出现“冷后浑”。  大吉岭红茶产于印度西孟加拉。该谷地常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素,有“红茶中的香槟”之称。  锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,上品的汤面环有金黄色的光圈;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。(答案编辑:冰冰)
红茶与绿茶有什么区别?
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时间:2013-10-21 14:32:28
很多人都想知道“红茶与绿茶有什么区别?”,所以国美小编对红茶与绿茶进行对比分析,现在和大家一起分享。  1)按杀青和干燥方式不同分为:  蒸青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、炒青绿茶;  (2)代表性绿茶:  西湖龙井(与杭州的虎跑泉并称“杭州双绝”)、  洞庭碧螺春(产于苏州,俗名“吓煞人香”)、  黄山毛峰(产于安徽)  信阳毛尖(产于河南)红茶(全发酵茶)  (1)按工艺特征分类及代表性红茶:  1、正山小种(产于武夷山):  代表性:金骏眉、银骏眉;  2、功夫红茶(品类多、产地广、主要以地区命名):  代表性:祁门红茶、滇红红茶、红碎茶;  (2)世界四大红茶:  祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦茶、阿萨姆红茶;  红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。  辨别方法  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。  红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。  红茶和绿茶的味道不同,红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了,所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故,所以比红茶香。  注意事项  冲茶的水温不同。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶,则要用90—100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。  以上就是具体教大家怎样区别红茶和绿茶,希望通过以上的介绍大家能学会怎样区别红茶和绿茶。(答案编辑:冰冰)
用什么茶具泡红茶好?
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时间:2013-10-21 14:28:57
不同茶的品类使用的茶具也有所差异,那么“用什么茶具泡红茶好?”,所以国美小编总结了泡红茶茶具的相关信息,现在分享给大家。  绝大多数茶友使用功夫茶具来冲泡红茶。  红碎茶的品质特征,共分为四个花色。  (1)、叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。  (2)、碎茶:外形颗粒重实匀齐,色泽乌润或泛棕,内质香气馥郁,汤色红艳,滋味浓强鲜爽,叶底红匀。  (3)、片茶:外形全部为木耳形的屑片或皱折角片,色泽乌褐,内质香气尚纯,汤色尚红,滋味尚浓略涩,叶底红匀;  (4)、未茶:外形全部为砂粒状未,色泽乌黑或灰褐,内质汤色深暗,香低味粗涩,叶底暗红。  其实,红茶是一种全发酵茶,冲泡时不可直接冲入沸水,须等水沸后静置半分钟以上再冲泡,而且不宜久泡,因此在选用合适红茶的茶具上颇有讲究。  紫砂壶透气性好泡红茶不易变味泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。  汝瓷釉彩鲜艳配红茶恰到好处汝瓷也是很好的选择。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首,汝窑为魁。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉,烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷,配红茶为当之无愧的选择。  青花瓷韵味十足令红茶汤色清晰青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰,再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色,习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白,釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏。青花瓷泡红茶,能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选。  此外,红茶在搭配花草茶或者天然香料冲泡时,如果使用西式玻璃茶壶,美感也会增加不少。(答案编辑:冰冰)
如何辨别红茶?
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时间:2013-10-21 14:24:06
茶质量的好坏直接影响人们的健康,那么“如何辨别红茶?”,所以国美小编总结了鉴别红茶的相关知识,现在和大家一起分享。  1、眼观  随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。  2、鼻嗅  即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。优质红茶的干茶有甘香,冲泡后会有甜醇的愉快香气,次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上,在红茶的加工过程中,如果加工条件(如温度,湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当,或者因红茶成品储藏不当,就会产生一些不利于品质的气味。然而,有些不愉快的气味含量较少,嗅干茶时不容易被发觉,此时就要通过冲泡来辨别,发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。  3、手抓  要验明优质红茶的“正身”,首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。如果是受潮的茶叶,则没有这个特征。但是,在触碰茶叶的时候,不要大把抓,避免手上的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。  4、口尝  当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质红茶的滋味主要以甜醇为主,小种红茶具有醇厚回甘的滋味,工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。(答案编辑:冰冰)
如何区别红茶和普洱茶?
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时间:2013-10-21 14:11:37
一些人不知道“如何区别红茶和普洱茶?”,所以国美小编对红茶和普洱茶进行对比分析,现在和大家一起分享。  1、红茶和普洱茶区别一、红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。  2、红茶和普洱茶区别二、普洱茶分生茶和熟茶,普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶,普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶,红碎茶国外较多。  红茶有种自然的甜味,普洱茶带有种陈香,各有各的特色。红茶喝普洱茶(熟茶)都可以养胃,不过我觉得红茶会更好些,尤其适合在冬季喝。  3、红茶和普洱茶区别三、外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。  4、红茶和普洱茶区别四、制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。  5、 红茶和普洱茶区别五、普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶,红茶好像没这种要求,至少不会是也指定云南大叶种茶。  6、红茶和普洱茶区别六、普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少,且果胶黏稠甘滑,在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,多酚类物质含量减少、形态转化,对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化,能消炎、保护胃黏膜,起到养胃的效果。(答案编辑:冰冰)

红茶商品评价

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180****3232

评论于 2017-07-27 00:48:50
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a15***269...

评论于 2017-02-03 11:48:41
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qq-***cb8...

评论于 2017-02-03 06:56:52
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qq-***d84...

评论于 2017-01-26 06:04:20
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使用心得:喝起来还可以

lt***0

评论于 2016-11-20 06:47:12
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红茶购买咨询

咨询内容:
2015-03-11 21:28:28 luo***qua... 订单编号:6583974792,买了铁观单与红茶各500G,第一回寄了红茶,漏寄铁观音,与客服沟通了补寄,结果又寄了一斤红茶,问下这是怎么个回事啊
国美回复:
2015-03-11 21:28:28 真的不好意思的哦 我这边跟发货部那边核实下的哦 核实后给您回复

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