电砂锅菜谱有哪些?
一提起汤相信大家都会和营养一词画上等号，炖汤当然离不开砂锅，电砂锅炖汤味道也很棒，那么电砂锅都能做哪些美食呢？电砂锅菜谱有哪些?今天小编就为大家简单介绍下。
电砂锅菜谱一：茶树菇炖鸡脚汤
食材用料：鸡脚，茶树菇
菜谱做法：
1.食材：鲜活茶树菇、鸡脚。
2.将茶树菇剪去头，用清水浸泡30分钟。
3.将鸡脚洗净，切去脚趾，放入煮锅中，倒入适量的清水，煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚和煮锅。
4.重新将鸡脚放入煮锅中，一次性倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火，倒入电炖锅中。
5.盖锅盖，大火炖30分钟，揭盖，放入洗净的茶树菇。
6.盖锅盖，大火再炖1.5小时左右。
7.揭盖，加入适量的鸡粉调味，即可断电。
电砂锅菜谱二：电砂锅菜谱二：双冬肉丝豆腐羮
用料:冬笋八十克，冬菇四只，猪瘦肉一百二十克，豆腐二块，盐一茶匙，生抽、生粉各一茶匙，粟粉半汤匙，水二汤匙，清水五碗，花生油少许
做法:(1)冬菇浸软洗净，与冬笋分别切丝；猪肉切丝，下生抽、生粉拌匀；豆腐每块剁开成十六件方块烧热砂锅，下花生油，略爆肉丝，下双冬和豆腐，加清水推匀，调味，盖好，旺火烧滚，以水溶粟粉，埋芡即成
附注:凡是做汤羮，以马蹄粉勾芡为好
电砂锅菜谱三：西米绿豆沙
食材用料：西米50g、绿豆35g、清水适量、红糖适量。
菜谱做法：
1.食材：绿豆和西米。
2.将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
3.放入电炖锅中，加入适量的清水。
4.盖锅盖，通电，炖2小时，绿豆就出沙啦。
5.西米洗净，放入煮锅中。
6.煮至不见白色点。
7.过冷水。
8.放入煮锅中。
9.加入适量的红糖。
10.大火煮滚，即可关火。
电砂锅菜谱四：冬瓜草鱼汤
[功效]:平喘、清热去湿、润阴养颜。
[原料]:主料：冬瓜500克、草鱼250克，料酒、盐、葱段、姜片各适量。
[制作过程]:1、草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。冬瓜去皮、瓤，洗净，切块。
2、将草鱼、冬瓜、料酒、盐、姜片一起放入紫砂煲内，加水适量，煮沸后，改用小火，煮至熟烂，撒上葱花即可。
电砂锅菜谱五：牛蒡排骨汤
食材用料：新鲜牛蒡、排骨、淮山药、胡萝卜、葱段、姜片、枸杞、红枣、大料、桂皮、香叶、盐。
菜谱做法：
1.牛蒡洗净去皮，放入淡盐水中浸泡40分钟，排骨飞水去血沫备用
2.将牛蒡、胡萝卜、淮山药切成滚刀块
3.将所有材料放入焖烧锅中（或砂锅，或电炖锅，或汤煲）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味
4.吃肉喝汤。
