冰箱里的食物存贮时间表

大多数人都会有一个误区：不管是刚买的食物还是吃剩的食物，只要及时放到冰箱里就万事大吉了，至于如何规划食物的摆放位置，能放多久，就很少有人能做得很好。
    冰箱不是万能的“食品消毒柜”，其保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度是会放慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。如果不能经常给冰箱消毒，那么食物放在这里就没什么意义了。
    为了自己，也为了家人们的健康，小编建议大家将下面的一些食物贮存时间表赶紧码起来。
    鲜蛋：冷藏30-60天。
    熟蛋：冷藏6-7天。
    牛奶：冷藏5-6天。
    酸奶：冷藏7-10天。
    鱼类：冷藏1-2天，冷冻90-180天。
    牛肉：冷藏1-2天，冷冻90天。
    肉排：冷藏2-3天，冷冻270天。
    香肠：冷藏9天， 冷冻60天。
    鸡肉：冷藏2-3天，冷冻360天。
    罐头食品：未开罐冷藏360天。
    花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天。
    咖啡：已开罐冷藏14天。
    苹果：冷藏7-12天。
    柑桔：冷藏7天。
    梨：冷藏1-2天。
    熟西红柿：冷藏12天。
    菠菜：冷藏3-5天。
    胡萝卜、芹菜：冷藏7-14天。
    剩饭别吃3天，果蔬最多一周，酱料能放两月。
    这些乍看之下很繁琐，其实还是有规律的，只要用心将它变成一种生活习惯，就等于给自己的胃上了一道保护膜。